C’est sucré !

Récolte : 2016 + 2015
Assemblage : 50 % Meunier, 40 % Pinot noir ; 10 % Chardonnay
Moyenne d’âge des vignes : 25 ans
Vinification : 10 mois d’élevage en cuves et foudres
Tirage : Juillet 2017
Vieillissement en cave : 2 à 3 ans
Dégorgement : Mars 2019
Dosage : 28 g/L