Les Meuniers de Clémence Récolte : 2016Assemblage : 100 % MeunierMoyenne d’âge des vignes : 45 ansVinification : Fermentations + 10 mois d’élevage en foudreTirage : Juillet 2017Vieillissement en cave : 5 ansDégorgement : Mars 2022Dosage : 0 g/L – Brut Nature*Certifié AB*Disponible en magnums Revue de presse Wine Enthusiast 201493 points San Francisco International Wine Competition 2014Médaille d’or Decanter International Wine competitionCommended Zeste Noel 2015page 45 « Bio et bons » La Revue des Vins de France« 201 cuvées qui racontent l’effervescence du vignoble »