Raccolto: 2008
Assemblage: 33 % Meunier, 33 % Pinot nero, 34 % Chardonnay
Età media delle vigne: 50 anni
Vinificazione: 6 mesi di affinamento in cuve
Tiraggio: Aprile 2009
Invecchiamento in cantina: 11 anni
Degorgiamento: settembre 2020
Dosaggio: 2 gr/Lt – Extra brut