Saignée de Meunier

Raccolto: 2016
Assemblage:  100 % Meunier
Età media delle vigne: 50 anni
Vinificazione: 32 ore di macerazione seguite da 10 mesi di affinamento in barrel
Tiraggio: Luglio 2017
Invecchiamento in cantina: 5 anni
Degorgiamento: Novembre 2022
Dosaggio: 0 gr/Lt – Brut Nature