Raccolto:  2016 + 2015
Assemblage: 50 % Meunier, 40 % Pinot nero ; 10 % Chardonnay
Età media delle vigne: 25 anni
Vinificazione: 10 mesi di affinamento in cuve
Tiraggio: luglio 2017
Invecchiamento in cantina:  2 o 3 anni
Degorgiamento: Marzo 2019
Dosaggio: 28 gr/Lt