Saignée de Meunier

Raccolto: 2014
Assemblage:  100 % Meunier
Età media delle vigne: 50 anni
Vinificazione: 32 ore di macerazione seguite da 6 mesi di affinamento in barrel
Tiraggio: Aprile 2015
Invecchiamento in cantina: 36 mesi
Degorgiamento: Ottobre 2019
Dosaggio: 0 gr/Lt